Cupcakemania

Hoje nosso blog vai falar sobre algo fofo, gostoso e charmoso... Não! Nao vamos falar dos galãs da novela Fina Estampa! Rs. ... CUPCAKES!!!

Os adjetivos para essas fofuras são os mais variados possíveis, mas o resultado é sempre o mesmo: todo mundo se derrete diante deles! Esse bolinho superfofo vem roubando a cena em casamentos, festas de aniversário, encontros gastronômicos ou qualquer outro evento que envolva comidinhas que conquistam à primeira vista. 

Tão charmosos e tão práticos: os cupcakes são assim!! É claro que você pode soltar a imaginação e criar as mais diferentes decorações com eles. Mas, saibam que é superfácil preparar os tais minibolos em casa.
Querem deixar a mesa da ceia de Natal mais bonita e encantadora? Que tal fazer o seu cupcake?

Para fazer, você escolhe a massa básica - pode ser a do bolo de chocolate que você mais gosta ou de cenoura ou de laranja ou a receita que vamos passar a seguir - que, depois de preparada, é assada em formas especiais (muito parecidas com as de empadinhas), de silicone ou de alumínio. Porém, não esqueça de colocar uma forminha de papel dentro das cavidades da sua forma de alumínio ou silicone! (OBS: Tbm nao pode assar somente na forminha de papel, pq as forminhas se abrem e vai massa pra todo o lado, viu?!?!? .) ... Aí é só levar para o forno e esperar assar.

A Camicakes (Valeu Cá!!) nos passou uma receita para fazer um cupcake Natalino! Hmmmm...

É bem facinho... 

Depois de assados e frios, vc vai abrir uma cavidade no bolinho e rechear com o recheio de sua preferencia. Pode ser brigadeiro, ganache de chocolate, doce de leite, geléia etc...

Depois disso, a brincadeira continua com a decoração. Um recurso muito adotado é a pasta americana, que pode ser encontrada pronta em lojas que vendem artigos para festa. Mas, as opções de decoração de cupcake vão muito além: merengue, confeitos, ganache de chocolate, brigadeiro, doce de leite etc...

Voce pode decorá-los com bicos de confeitar e usar a sua criatividade!

Por fim, escolha confeitos coloridos e enfeite a sua criação!

Nós aqui do Blog Enjoy It, sugerimos uma receita de cupcake para o Natal. Depois é com você... incremente seu cupcake com o recheio, cobertura e confeitos que quiserem.

Para ver mais sobre esses “fofinhos”, visitem o site Camicakes.

Curiosidade...

Vocês sabem como surgiram os cupcakes?

Os cupcakes nasceram mesmo no Reino Unido, e sempre foram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas). Presente em todas as ocasiões (café da manhã, chá da tarde, aniversários, festas), tradicionalmente era de baunilha com cobertura de “Royal icing” (fondant).

Acredita-se que chegou aos USA em meados do século XIX, e foram chamados de cup," "measure" ou "number" cake.

Isso se deu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups em ingles), ao invés de pesados como era o costume da época. E esse tipo de medição foi considerado revolucionário pela facilidade ao preparar as receitas. ;-)

Espero que tenham gostado e que seus cupcakes "fofuxos" façam muito sucesso!!!

Beijo, beijo,

Má e Cá.

ENJOY IT.